味道越发浓了，即使加了水，也依旧醇香。 她盛了三块在碗里，准备一人一块尝看看。 她用筷子夹了一块，放进嘴里，最先尝到的是豆腐表皮的卤汁，咬下去，才吃到里面的豆腐。 经过油煎过的外皮微微紧实，内里绵软滑嫩，卤香渗透进豆腐的每一个地方，咸鲜回甘，越嚼越香。 叶母也想尝尝，伸手就要捏一个，被叶简拍掉。 “用筷子夹。” 叶母着急吃，也不在意叶简拍她，接过筷子就夹了一块放嘴里。 她整块塞进嘴里，大口嚼着，满足地眯起眼睛。 “好吃！” 叶简又拿了一双筷子，要递给男孩时，看他双手抱着喂了一半的菜叶，于是便夹了喂到他嘴里。 这突如其来的一大块豆腐塞进嘴里，弄得男孩双颊鼓鼓的。 他怔了一下，但很快弯了眉眼。 “好吃。”他口齿不清地说道。 叶简也觉得好吃。 感觉这卤豆腐一点也不比卤蛋差。 她心中又有了新的想法。 这天晚饭，三人在叶简家吃地瓜粥配豆腐，食材虽朴素寻常，可在他们口中，却胜似山珍海味，吃得心满意足。 - 隔天一大早。 叶简和叶母给早餐店送去了53颗卤蛋。 “怎么没有卤汁？”光头不在，店里是他老婆在看。 老板娘边数卤蛋边将卤蛋换到他们自己的锅里。数到最后，发现锅底只剩浅浅一层汤汁。 叶简老神在在，对对方不满的语气丝毫不惧，“我们卤水香料都是用最好的，成本很高，卤水当然要留着反复用，如果给你们了我们还得再买香料，你们给钱吗？” 系统提供的卤料包是何其珍贵的东西，可以说卤味的精华都在卤水里。 当初老板还嫌她一颗鸡蛋一毛八贵，若是打着连卤水也想要的算盘，那可太不要脸了。 卤料包叶简是要省着用的，虽说可以再次购买，但叶简想把积分存下来，留在更重要的东西上，比如美食配方。 更重要的是，当初谈判时，一毛八里面可不包含卤水，她现在提供卤蛋给早餐店，并没有不对。 早点店老板娘只好数了九块钱给叶简。 老板娘数完钱，又看了看锅底那点卤汁，忍不住嘟囔：“下次多带点汤来，不然这蛋不入味，卖不出去可别怪我们。” 叶简接过钱，不紧不慢地回道：“老板娘，这卤蛋昨天就放进去卤，汤都吸进蛋里了，味道只会更足。你要是觉得不够味，我们下次可以少送几个，保证颗颗入味。” 老板娘被噎了一下，没再说话。 送了卤蛋，两人回到家里。 碰见隔壁家小孩刚淘完米下锅要煮粥。 他用的是叶简家的蜂窝煤炉。 这个炉一早叶母为了煮卤蛋生好了火。 等吃过了早饭，喂了鸡，三人找出草帽戴上，出发去镇里。 他们村离镇上比较远，单单骑自行车都要半个小时，走路得一个多小时。 但这个时代就是这样，有时候为了赚钱或办事，半天都得走。 他们起得早，出发时才六点。可当下正是七八月的夏日，到八九点太阳就很大，更别提中午时。 所以他们必须赶在十点前回到家里，那时候的日头虽大，但还受得住。 三人便吭哧吭哧一路走到镇上。 叶简是后世穿越回去的，见过繁华的大都市，也见过网络上琳琅满目的商铺和直播间，只除了对90年代集市的好奇以外，没什么感觉。 而且她此次最大的目的是买调味品与熟悉环境，为以后来摆摊做准备。 所以她更多的时间花在观察和记忆店铺位置上。 隔壁家小孩就不一样了，这是他第一次踏出村子，周遭的一切对他来说都新鲜得不得了。 一路上东张西望，小手忍不住摸摸瞧瞧，走走停停，嘴里时不时发出轻快的惊叹。 到了镇上集市更是看得眼花缭乱，琳琅满目的小摊，此起彼伏的吆喝，从未见过的小玩意儿，都让他睁圆了眼睛，一步三回头，满是藏不住的好奇与欢喜。 叶简仔细地观察着集市各处，一