用途。 “拿150斤去榨油,我们的花生品相好,颗粒比较饱满,出个50斤油应该不成问题。” “再给小谢他们每人寄个五六斤十几斤,剩下的我们慢慢吃。” 凌准:“正好家里的油不多了,那我们明天早上就把花生拉去油坊,把油榨出来。” 就这样,第二天一大早,他们就从二爷爷家里借了两个不锈钢大油桶,然后拉着一百五十斤花生,去了泉唐菜市场附近的一个油坊。 凌爷爷说:“别看这家油坊机器比较老旧,但是老板特别爱干净,手艺也特别好,炒料的火候拿捏得特别精准,还不会耍小手段去偷顾客的油,村子里的人要榨油一般都是去他家。” 很快,他们就来到了那家油坊所在的巷子。 远远地凌准他们就闻到了一股浓郁的油香味。 到了地方,凌准四处打量了一下。 正如同凌爷爷说的那样,这家油坊的机器虽然比较老旧,但是不管是墙壁还是地面都贴了瓷砖,老板也经常打扫,所以看起来非常干净。 只可惜的是,虽然他们来得已经很早了,但是前面还是已经有一户人家正在榨油,三户人家在排队了。 关键是他们每个人还都带着两三百斤的油菜籽或者是花生。 以至于凌爷爷忍不住说道:“你们一次性榨这么多油吗?” 那两户人家笑着说道:“这不是国庆节到了吗,家里的孩子都回来了,我们就想着过来榨点油,等孩子回去的时候给他们带回去吃。” 凌爷爷朝着他们竖起了大拇指:“你们家的孩子能投胎到你们家,真的是积了八辈子的德了。” 然后他转头看向凌准两人:“要不我们先去吃早餐吧。” 凌准:“好。” 附近有家店的饺子做得很不错,三人便过去吃了碗饺子。 等他们回来的时候,之前排在第二的那户人家已经在榨油了。 也就是这么一会儿的功夫,他们后面又多了三户排队的人家。 一个小时后,终于轮到了他们。 油坊的老板是个五十多岁的中年男人,他走了过来,问凌爷爷道:“老爷子,你们看着有些眼生,所以我得专门跟你说一下,我这边加工费去年10月份的时候就涨了,从原本的3.5毛一斤涨到了4毛。” “不过油渣还是可以抵掉全部的工钱。” “你看你是把油渣给我,还是把油渣带走另外付我加工费。” 凌爷爷:“油渣我们带走,我们另外付加工费。” 油坊的老板:“行,那我给你们称一下重。” 他先把凌爷爷他们带过来的花生全都倒进他的大筐子里,然后放到秤上一称。 “正好150斤。” 接下来需要先把这些花生清杂、去壳,再把发霉的花生仁和干瘪的花生仁捡出来扔掉。 这些事情自然就需要凌准他们自己去做了。 好在他们有三个人,所以他们只花了半个小时,就把那些花生仁全都挑好了。 又等了五分钟,老板就过来给他们炒料了。 老板看了看筐子里的花生仁,说道:“老爷子,你家这花生质量可以呀,一个个的都这么饱满。” 凌爷爷笑着回答:“还行。” 炒料就比较费时间了。 凌准三人直接掏初手机刷了起来。 一转眼,半个小时就过去了。 凌准他们不约而同地收起了手机。 不是因为料已经炒好了,而是因为一股股浓烈的花生油香传了出来。 旁边排在他们后面的那些客户也都停止了聊天,看了过来。 油坊的老板更是放下了手中吃到一半的早餐,走了过来。 他忍不住说道:“老爷子,你家这花生的香气有点霸道啊!” 说完,他直接守在了锅炉旁。 毕竟这么好的花生,可不能糟蹋了,他一定要确保炒出来的口感分毫不差才行。 又过了10分钟,花生终于炒好了。 油坊老板按下开关,把锅炉里的花生全都倒了出来。 只见那些花生全都变成了浅金黄色。 油坊的老板拿起一颗花生仁,轻轻一捏,花生仁就直接裂