当前位置:首页 > 美文小说网 > 女性文学 > 四合院开局四八,八岁带妹逃荒 > 第38章 三合百补羹!
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

翻一页 目录 +书签 下一章

设置X

第38章 三合百补羹!(2 / 2)

“那当然,厉害一百倍!”王小虎手脚麻利地将野鸡处理干净,斩块,焯水去腥,然后将所有的药材和菌菇都用井水仔细清洗干净,分门别类地放在一个大陶盆里。

熬制的过程有些繁琐,但他有“悟性逆天”的加持,对火候和时间的把握,精准到了令人发指的地步,就好像一个浸淫此道几十年的老御厨。

他从屋里搬出那口半人高的大瓦罐,稳稳地架在灶上,先放入焯好水的鸡块和几种需要久炖的药材根茎,然后注入满满一大罐清冽甘甜的灵泉水,盖上盖子,用最微弱的文火,开始慢慢地炖煮。

小牛主动承担了烧火的责任,他坐在灶台前的小板凳上,一丝不苟地控制着火势,小脸被火光映得通红。小花则成了哥哥的“递菜员”,哥哥说要什么,她就哒哒哒地跑过去,把东西递过来,忙得不亦乐乎。

一个小时后,一股纯粹的、浓郁的肉香味,开始从瓦罐的缝隙中,丝丝缕缕地飘散出来。

“好香啊……”正在专心烧火的小牛,忍不住深吸了一口气,一脸陶醉地说。

王小虎笑了笑,算准了时辰,揭开滚烫的盖子,将那些处理好的菌菇和另外几种后放的药材,一股脑地放了进去。

“轰!”

当新鲜的菌菇和药材接触到滚烫的鸡汤时,好像发生了奇妙的化学反应,一股比刚才浓烈十倍、也复杂十倍的霸道香气,猛地一下就从瓦罐中爆发开来!

那不再是单纯的肉香,而是混合了菌菇的极致鲜美、药草的特殊清香、以及鸡汤的醇厚,形成了一种闻所未闻,却又让人的灵魂都忍不住为之颤抖的奇特香味!

这股香味,好像长了腿,又好像有自己的思想,调皮地窜出厨房,越过高高的院墙,蛮不讲理地、以一种席卷一切的姿态,朝着四面八方疯狂地扩散而去!

……

斜对门,九十五号院。

前院,许大茂正蹲在墙根下,跟几个差不多大的半大小子唾沫横飞地吹牛,吹嘘自己将来肯定能进厂里的放映队,到时候走遍大江南北,吃香的喝辣的,顿顿有肉吃。

忽然,他的鼻子猛地抽动了两下,吹牛的话也卡在了喉咙里。

“等会儿……都别说话!你们闻到没有?什么味儿?”他停下吹嘘,像条闻到肉骨头的狗一样,脖子伸得老长,使劲地在空气中嗅着。

一股奇异到难以形容的香味,正顺着风,打着旋儿地飘了过来,那味道……他许大茂活了十几年,自认也是吃过见过的主儿,可这味道,他发誓,从来就没闻过!

“我操!这……这是什么神仙味儿啊?!”许大茂的眼睛瞬间就直了,刚吹完牛的嘴里,口水开始疯狂分泌,“咕咚”一下,他狠狠地咽了下去,可肚子却不争气地“咕咕咕”叫了起来,声音大得旁边几个人都听见了。

那香味实在是太霸道了,又鲜又醇,还带着一股说不出的、勾魂夺魄的清甜,钻进鼻子里,就像有无数只小手在挠他的心,挠他的胃,挠得他浑身都躁动起来,坐立不安。

“是……是斜对门!”他猛地转过头,死死地盯住了五十号院那高高的墙头。

没错,这股要人命的香味,就是从王小虎他们家飘出来的!

“他娘的!又是他们家!还让不让人活了!”许大茂的脸瞬间就黑了下来,心里那股子酸水和嫉妒,比老陈醋还酸!

“这王小虎家到底是干嘛的?家里有金山银山啊?前两天才吃的鸡,今天又炖上了?而且这味儿……这味儿比上次那什么金葫芦炒鸡块香一百倍!这过的是什么神仙日子?比那些大领导还舒坦!真他妈的邪门!”

他在这边骂骂咧咧,心里嫉妒得快要发疯。

【叮!吸收来自[许大茂]的强烈嫉妒+15!】

【叮!吸收来自[许大茂]的深度困惑+12!】

【叮!吸收来自[许大茂]的抓心挠肝+10!】

中院,三大爷阎埠贵正坐在自家窗前,戴着老花镜,拿着算盘,计算着下个月怎么从一家子嘴里再抠出三毛五毛的零花钱。

忽然,他手里的算盘珠子“啪嗒”一声掉在了地上,算盘都打乱了。

他扶了扶眼镜,使劲地嗅着,脸上的表情从疑惑,变成了震惊,最后扭曲成了难以言喻的痛苦。

“这……这……这闻着也不光是炖鸡啊……”他喃喃自语,心疼得直哆嗦,“还有股……还有股子山里野蘑菇的顶级鲜味儿……我的天爷,这汤里还放了药材!这是把多少好东西都炖一锅里了啊!”

他是个精于算计的人,心里的小算盘飞快地打了起来:“一只那么肥的鸡,少说也得一块多钱,还得要钱!这么香的蘑菇,肯定是山里头采的野山菌,那是有钱都买不着的好东西!还有这几味药材的味儿……败家子!这简直是败家子啊!这是把药铺都搬回家炖汤喝了吗!太奢侈了!太浪费了!”

他越想心里越难受,感觉好像王小虎炖的不是汤,而是他的心头肉,疼得他直抽抽。

【叮!吸收来自[阎埠贵]的嫉妒+12!】

【叮!吸收来自[阎埠贵]的心痛+10!】

【叮!吸收来自[阎埠贵]的算计+8!】

后院,刘海中正在院里背着手,挺着个肚子,摆着他二大爷的官威,中气十足地训斥两个不听话的儿子。

闻到这股子香味,他训斥的声音戛然而止,喉结上下剧烈地滚动了半天,愣是没说出下一个字。最后只能干咳两声,背着手,装作不在意地在院里来回踱步,可那双眼睛,却总是不由自主地往五十号院的方向瞟。

而傻柱的爹,何大清,更是直接从自家厨房里冲了出来,手里还拿着一把菜刀,一脸的不可思议。

他自己就是厨子,走南闯北,自问什么山珍海味没见过?可今天这股子香味,直接把他的职业认知给干得粉碎。

“不对劲,太不对劲了……”他站在院子中央,闭着眼睛,像个品酒的大师一样,仔细地分辨着空气中的味道,喃喃自语,“这香味的层次太丰富了……鸡肉的醇厚是底子,但上面那股子鲜灵到极致的菌菇味儿,还有那几味提神醒脑、却又不抢风头的药香味儿……竟然能这么完美地融合在一起,互相衬托,互相成就……高手,斜对门绝对住着一位深藏不露的食神级高手!”

整个九十五号院,因为这一锅汤,彻底乱了套。

人们无心干活,无心聊天,一个个都像丢了魂一样,伸长了脖子,使劲地嗅着从斜对门飘来的香味,心里百爪挠心,嫉妒得发狂。

而这一切的始作俑者王小虎,正感受着脑海里“叮叮当当”不断到账的情绪能量,心里早就乐开了花。

“火候差不多了。”

他估摸着时间,揭开了瓦罐的盖子。

只见瓦罐里,乳白色的羹汤正在“咕嘟咕嘟”地翻滚着,汤汁浓稠得像上好的米浆,上面点缀着炖得软烂脱骨的鸡肉和形态完整的菌菇,那股融合了所有食材精华的香气,更是如同实质般扑面而来,让他自己都忍不住狠狠地咽了口口水。

“出锅!”

他用两块厚厚的棉布垫着手,使出巧劲,将滚烫沉重的大瓦罐,稳稳地端到了院子里的方木桌上。

“哥!可以吃了吗?可以吃了吗?”小花早就等不及了,搬着自己的小板凳,眼巴巴地守在桌边,两只小手托着下巴,活像一只等待投喂的小馋猫。

“别急,小心烫嘴。”王小虎笑着,先给两个小家伙一人盛了一小碗,放到他们面前晾着。

“哇——”小花看着碗里那乳白色的、散发着神圣光晕般的羹汤,闻着那让人幸福到眩晕的香味,忍不住发出一声长长的赞叹。

她学着哥哥的样子,用小勺子小心地舀起一勺,鼓起粉嘟嘟的腮帮子,使劲吹了吹,然后小心翼翼地、带着一种近乎朝圣般的仪式感,将那勺汤送进了嘴里。

下一秒,她的眼睛瞬间瞪得比铜铃还要圆!

整个人都僵住了,一动不动,好像被施了定身法。

“怎么了小花?不好喝?”王小虎心里一紧,关切地问。

小花没有说话,只是小嘴飞快地抿了抿,然后“咕咚”一声,把满口的汤给咽了下去。

做完这一切,她才长长地、带着满足的奶音、心满意足地呼出了一口气。然后,她猛地从板凳上站起来,用尽全身的力气,挥舞着手里的小勺子,大声喊道:“哇——!哥!太好喝了!太好喝了呀!”

她的词汇量显然已经不足以形容这种前所未有的美味,小脸涨得通红,急得直跺脚:“这个汤!它滑溜溜的!进到嘴里就化掉了!又香又甜又鲜!比我们昨天吃的金葫芦炒鸡块还好吃!比我吃过的所有好东西加起来,还要好吃一万倍!”

看到妹妹如此夸张又真实的反应,王小虎彻底放下心来。

他看向小牛,小牛的反应没有小花那么外放,但他那双亮得惊人的眼睛,和紧紧抿着嘴,似乎在用整个灵魂回味着什么的享受表情,已经说明了一切。

等他把一小碗汤仔仔细细地喝完,还意犹未尽地伸出小舌头,把碗底舔得干干净净,才抬起头,用一种非常、非常肯定的语气,对哥哥说:“哥,真好喝。喝下去肚子里暖暖的,感觉浑身都有力气了。好像……好像有好多暖洋洋的小虫子,在我的身体里跑来跑去,好舒服。”

真的有这么神奇?

王小虎自己也盛了一碗。汤汁入口,温润柔滑到了极致,根本不需要咀嚼,就顺着喉咙滑入了胃里。那股极致的鲜美,如同最温和的春风,瞬间席卷了他所有的味蕾,让他舒服得想叹息。

紧接着,一股磅礴却又无比温和的暖流,从胃里猛地升起,化作千丝万缕,如同奔腾的溪流,迅速地扩散至他的四肢百骸,滋养着他身体的每一个细胞,每一寸筋骨。之前因为催动灵草之力而消耗掉的精神力,竟然在这股暖流的滋养下,以肉眼可见的速度飞快地恢复着!

“卧槽!这哪是汤啊,这简直就是灵丹妙药!”王小虎心中震撼无比。

这“三合百补羹”的效果,比他预想的还要好上十倍不止!

“哥,我还要!我还要喝!”小花已经端着自己的小碗,眼巴巴地凑了过来,小脸上满是渴望。

“喝!管够!今天咱们就把这一大罐全都喝完!”王小虎哈哈大笑,心情好到了极点。

这顿饭,兄妹三人没有吃任何主食,光是喝汤就喝了个肚皮滚圆,后背冒汗。一大瓦罐的“三合百补羹”,被他们喝得干干净净,连锅底都刮了三遍,一点没剩。

喝完汤,小花非但没有犯困,反而精神得不得了,在院子里追着一只蝴蝶跑来跑去,笑声清脆得像银铃。小牛也感觉浑身充满了使不完的劲,主动拿起大扫帚,把整个院子都扫得干干净净,一点灰尘都没有。

王小虎看着弟妹那肉眼可见的、精气神上的巨大变化,心里无比满足。

他知道,这样的好日子,才刚刚开始。

“今天只是喝汤,明天……或许可以烤点什么?”

他心里琢磨着,将目光投向了脑海里,那本破册子被补全后,除了食谱之外,记录的另外一个药方——一个名为“生肌散”的顶级外伤药方。

王小虎站起身,拍了拍手,准备现在就去空间里,按照方子炮制一些药粉出来,以备不时之需……

请收藏本站:https://www.bqg78.com 手机版:https://m.bqg78.com

上一页 目录 +书签 下一章

翻一页 目录 +书签 下一章