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时姐是金明池的侍酒师，容鸢对食物有记忆障碍，对酒倒是没有。家里两个父亲以前都爱喝酒，加上以前在寿司店打工的时候，教她处理生鱼的店长也教了她酒类知识，所以她对酒挺了解的，时姐因此很欣赏她。
“不逗你了，”寒香寻见她愣着没反应，顿觉无趣，把吸干水分的羊肩肉合着下午买的饭团丢进了不粘锅里，依次倒入食用油、姜末、葱油这些调料，转身把锅架到空闲的炉灶上，翻炒起了羊肉和调味料羊肉，边炒边说，“她们都说很想念容店长，不喜欢现在给你顶班的临时主厨。说你如果问起她们，让我务必转达一下她们对你的思念。”
“可是，我，我看了官网，”容鸢下决心坦白，说，“我感觉餐厅经营得很不错。”
“是还不错啊。我招的那人虽然和原餐厅主厨有矛盾，被迫离职了，但他确实经验丰富，作为曾经大餐厅的二把手，也熟悉主厨的工作，胜任我这小店绰绰有余。”寒香寻说，“小方、老余她们，倒也不是真得对这个新领导有什么不满吧，她们的意思是，觉得这个新来的老外莫得灵魂。”
“你的意思是说，比起新主厨，她们更喜欢我？”容鸢琢磨了很久，迟疑地问。
寒香寻刚把羊肉炒香，正熄了火要把锅里炒碎的食材倒进一个干净的盘子里，听了这话她“噗嗤”一声笑出来，手里也抖了一下，差点把东西倒歪。
寒香寻稳了稳手，轻咳一声，将馅料倒好，锅也放下，才看着容鸢，认真说：“你还怪自恋的。”
“不对吗？”容鸢耿直地问。
“对，太对了。她们就是单纯喜欢你这人。她们抱怨说，新来的老外，天天‘热情’、‘激情’、‘创意’地，不管试菜还是操作个仪器都咋咋呼呼地，做个菜的事情，不知道以为他修文物呢，搞得本来不忙也变得手忙脚乱地。还是你，‘人狠话不多‘，情绪稳定，说是忙起来的时候光看看你，就觉得心情平静下来了。”寒香寻笑着解释。
容鸢对这样的评价其实并不陌生，她记起来以前还在实验室里的时候，雀和其他学妹也有这么说过。她们的语言自然没有寒香寻这么生动、夸张，只说喜欢容鸢的淡定从容。
容鸢观察着寒香寻把在盘子里稍微放凉的材料，严丝合缝地全部填进鲫鱼肚子里，突然找到了这其中的相似性————旁观别人有熟练专业地做一件事，好像是能让心静下来。
第75章
酿鱼是一道传承自中国ahref=https://www.海棠书屋.net/tags_nan/songchao.htmarget=_blankgt宋朝的美食，经过多年演变，调料已经较最初丰富了许多，不变的还是鲫鱼包裹羊肉这个主要构成形式。这菜有鱼有肉，虽说是烤制的，总觉得不如其他烹饪形式那么精致，但工序一点也不简单，加上材料倒也符合年夜饭的寓意，所以寒香寻照顾女儿的口味，新年都会做。
“说起来，要不要叫小寻她们进来呢？”容鸢盯着寒香寻把完成填料的鲫鱼小心地放进新的食品密封袋里，边替寒香寻打开冷冻层的冰箱门，边问。
“让她继续玩吧，你喊她进来，这锅卤菜能被她偷吃完。”寒香寻安顿好了鲫鱼，说。
上午寒香寻母女休息够了，她们就开车出门去华超了，因为考虑到采购年货和食材是大工程，回来了谁也不会有心思做饭，寒香寻就提议索性先去附近吃饭，再去购物。
linda这些日子给容鸢布置的作业派上了用场，她有了些小店和菜肴可以推荐，总算及时打消了寒江寻想见识正宗麦当劳的想法。
吃过饭之后，她们开车过河，去了最近的唐人街，那里有香港超市和华超，还有些小店，符合寒香寻的采购标准。
后天就大年夜了，唐人街的传统新年气氛浓郁，人挤人采买年货的景象也和国内别无二致。
寒江寻第一次和妈妈一起过年，还是出国过年，本来以为会有啥不同，在唐人街走了一圈差点被购物大军挤变形以后，感慨这和陪叔叔起大早去菜市场买海鲜也差不多，不免失望。
还好寒江寻很快就开心起来了，她们买完东西一出超市，如天气预报所报道的，天开始下起了大雪。成长于江南的寒江寻还没看过这么大雪，笑逐颜开。
看雪的人开心了，开车的人可头痛了。索性容鸢出门前想起了这个预报，出门时选择开温无缺留下的suv出门，而不是自己那辆被雀改到底盘能耕地的野马。————不过寒香寻显然对野马更感兴趣。
她们赶在积雪封路之前及时躲进了车库里，寒香寻下车的时候先绕着车库里的野马看了一圈，啧啧称奇。
“那时候我说给你买好点的车，你还说车反正都是用来开的，能走就行。我还以为你是真对车没兴趣，想不到，原来你也喜欢这种玩命的车，还喜欢改车。”寒香寻摸着野马的引擎盖，象征性用脚尖踢了踢车轮毂。
“也？”容鸢当时正从后备箱把她们的战利品挨个卸下来，递给寒江寻，听到寒香寻的措辞，便好奇了。
“这个我知道，”寒江寻说，“我妈说的肯定是盈盈姐。我记得很小的时候，她有次来接我放学，开的车只有两个坐，她开车超级超级快，我忍半天害怕吐她车上，就只能吐她身上了。。”