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孟逐星说：“好吃就行了呀！婶儿我跟你保证，你做的东西一定特别受欢迎！”
“可是……万一让你赔本了咋办？”
“嗐，做生意哪有稳赚不赔的，就算赔了，我就当交学费积累经验了。”
夫妻俩见她年纪虽轻说话做事却很沉稳豪气，心里的担忧散去不少——
他们担心孟逐星年轻经不住打击，毕竟做生意这事儿没那么简单。
可没想到“客来顺”开业当天，店内就坐满了人，门外还排了老长的队，除了找来的三个服务员，孟逐星的许多朋友前来帮忙招待，她自个儿则给门口排队的人按先后发了号码牌。
牌子是她提前准备好的，三指宽的青竹片，巴掌大小，上面刻着数字。
刚开业全场的菜品、面点、汤粥都打五折，外送一碗现磨热豆浆。
门口广告纸上的优惠力度这么大，店面又收拾得干净明亮，服务员也是大学生模样的年轻姑娘，很多人走过路过自然不想错过，纷纷进来尝尝看。
后厨的黄叔和刘婶儿忙得脚打后脑勺，点单的人越多他俩就越嘀咕：这得亏多少钱啊……
不成，他们一定要把菜和包子做好吃点！争取为小孟多留住几个回头客！
……
一天营业结束，请朋友们搓了一顿后，孟逐星和陆宗青围在一起噼里啪啦拨了一通算盘。
他毕业后分配到了科研所工作，暂时还不太忙，还可以一块儿忙活店里的事。
陆宗青小声说：“……亏了不少。”
孟逐星面不改色：“问题不大。”
第二天，店内恢复正常价格，客人自然是少了很多，但也有几个昨天的熟面孔。
店内经营一日三餐，早餐种类丰盛，煎包、蒸包、油条、麻团、各种馅儿的烙饼，胡辣汤、豆汁儿、小米粥、八宝粥样样都有。
刘婶儿做事特麻利，再加上请来的帮厨王姐也是个勤劳爽快人，两人配合默契，天蒙蒙亮时就将各色面食摆在了桌案上。
午间和晚上则供应炒菜、面条。
一开始店里客人也不算多，但黄叔和刘婶儿的实力摆在那儿，一来二去就自然客源不断。
虽然孟逐星开饭店是为了赚钱，但是她哪怕少赚点儿也更看重食材和卫生，诚实做生意就有人看得到，再加上她对店里员工的待遇很好，店内生意兴隆又一团和气，难免惹人眼红。
这不，开业第十天，一大早刚开门，就在门口看到了一地的烂菜叶泔水，又脏又臭，都在地上结了冰，看得刘婶儿火冒三丈，和王姐一边打扫一边骂。