鱼往家走，看到村长过来，他停下问：“找我的？” “问问铺沙修路的事，我昨晚听说你请了车队运沙，不让村里人忙活了？” 程石“嗯”了声，“天冷，不日就要落雪，我担心村里人冻病了，就让他们在村里修路算了。” 姜长威出门听到他这话脚步顿了一下，站在银杏树下听两人商量怎么修路，主要是程石说，村长不住点头应好。 “那我今天就组织人开工，老老少少，闲着没事的都去刨土填坑、挑沙铺路，争取在年前修好。”村长撸起袖子要大干一场。 程石点头，跟着又推一把：“年前把路修好，过年的时候走亲戚方便，全镇就咱们村独一份，说出去脸上有光。” 村长最是好面子，跟着程石的话想了想，笑出了满脸的褶子。 等人走了，姜长威抱臂看着程石，“行啊，你话里的弯弯道道都快赶上大哥了，难怪说做生意的人精得像猴子。” “夸人都不会，阴阳怪气的。”程石越过他进门。 家里人多嘴多，做饭也慢，程石不等饭好，先赶马车把鱼和蛋送去鱼馆。从镇上回来时，路上就有了补路的人，车辄沟洼铲平的铲平，填土的填土，到了村口，村外的路已经铺了一层薄沙，沙上倒水，水泡开泥，人拿锤子或是铁铲把沙砸进泥里。 杀猪佬看到程石跟着往村里走，问：“现在就杀猪？我回去拿家伙。” “对，你拿了家伙到我家门口等着，我吃个饭就带人一起过去。” 姜长顺为首的四个年轻力壮的镖师就是来帮忙逮猪按猪抬猪的。 杨柳让保母跟奶娘抱着青莺去村头她娘家，她系上围裙包上头巾，跟春婶她们拿盆去接猪血。 “勾子，你骑马去镇上一趟，去悦来食馆，问他们要不要猪血，要就过来拿，让他们自己带桶，家里的桶不够用。”杨柳喊人，转眼看她哥跟她爹过来了，让两人拉木板车把宰的猪往杀猪佬的家里送。 山里的猪嚎声和人的吆喝声传遍半边山，山脚下人来人往，往日凶狠霸道的大鹅也被镇住了，安安静静地缩地里噆草。 不等到晌午，张大刀带个伙计过来拿猪血，正好赶上第一头猪刮尽猪毛，他凑过去看了两眼，好说歹说要了一头猪走，当场称了就付银子。 “你们村忙活得比赶集的还热闹，刚好村头村尾，个个忙活得热火朝天的。”张大刀让伙计把猪和猪血拉回去，他留下帮忙逮猪，好些年没有过这种纯粹不含算计的热闹。大冬天的，个个脱了棉袄，身上沾了泥带了血也不嫌弃。 “你抓紧，蹬到我腿了！”程石大喊，“张大刀你行不行？别害人啊。”也不喊什么张大哥了。 张大刀嘴里应行行行，赶忙抱住一条猪腿往山下走，猪嚎声要把他耳朵吵聋了。 作者有话说： 来了 第一百六十一章 汆白肉沾蒜泥, 爆炒五花肉，再有一锅杂炖，其中有猪肉、酸菜、萝卜、猪血、粉条、猪肝, 泡发的松乳菇、干豆角，中午就这三个菜。饭菜好后各盛一盆放桌上, 也不用等人到齐, 谁回来了谁先吃，半碗米饭上堆各色的菜，拎把椅子坐屋里或坐走廊上, 也有靠墙晒太阳吃饭的。吃饭像抢，越抢越香。 歆莲她们三姊妹从没这样吃过饭, 在家是不允许的，她们学着村里的人, 端碗去门外蹲银杏树下吃饭，时不时扔块儿肉喂喵喵叫的胖猫子。 杨柳端着碗拎着椅子坐墙边晒太阳，问给三郎喂饭的四表嫂：“这样的菜式还吃得过惯吗？” “这就是杀猪菜？” 杨柳点头，“差不多, 杀猪菜就是杂炖, 荤的素的一锅炖, 晌午是时间不够, 晚上还有炖猪肠猪肺，想吃什么都能兑进去一起炖。” “第一次吃，很新奇的味道。”四表嫂挟起一块儿汆白肉，肉上沾满了蒜泥和陈醋，说：“我以前是不吃这的, 刚刚你四表哥喊我尝了下, 很香, 不腻。” “吃得进就行。”杨柳开始吃饭，忙了一上午她也饿了，豆角和菌菇吸满了汤汁，萝卜炖烂了，一戳就掉泥。她匆匆填了肚子才说：“比起这，我更喜欢剩的杀猪菜再热的味道，泡在汤里泡一下午再下锅煮两滚，那味道才叫有滋有味。” 张大刀端碗进去盛饭，听她这么说很是赞同，“我也喜欢这么吃，但只适合杀猪菜，换个菜或是汤就没才出锅时的味道好。” “其实我觉得坐席后剩的菜，比如什么蒸鸡蒸排骨，或是卤猪耳朵之类的凉菜，这些菜再一起混煮也十分有味。”杨柳小声说，在座的除了春婶雷婶她们，其他人应该都没吃过办酒席的剩菜。她跟张大刀说：“你下次可以试试，味道不错。” “行，我下次试试。” 等杨柳吃完饭放下碗筷，程石才从后院换衣裳出来，逮猪时穿得脏他还能忍，让他吃饭穿沾了猪血脏泥的衣裳他吃不进去。洗过澡换了衣裳他还不放心地抬臂闻闻，看身上还有没有猪臭味儿。 “爹跟大哥呢？”他端饭坐杨柳之前坐的地方。 “在我回来之前他俩已经吃过了，去杀猪佬家帮忙刮毛去了。”杨柳说完就走，她刚吃过饭也不打算歇，撸起袖子去后院给猪肉抹盐巴。 男人们也一样，山上还有大几十头猪等着，吃过饭等杀猪佬的儿子来了，他们推着木板车往山上走。 仅是杀猪就用了四天，小孩们玩的猪尿泡扔得满院子都是，就连还不会走路的青莺也有一个，她扔，狗再给她捡回来，两相都得趣，倒是惹得三郎跟荟姐儿哭了一场。 “又不是你养的狗，它自然不肯听你的话。”三表嫂抱起荟姐儿，哄她说回去了也给她养只狗。 “我就要红薯。”荟姐儿泪眼朦胧地盯着给莺姐捡猪尿泡的狗子，她扔的就在红薯腿边，它看都不看。 莺姐儿把刚拿到手的猪尿泡又哈哈笑着扔地上，扔近了还抬腿踢一脚，红薯忙去用鼻子给她拱回来，板栗在一边跟着抢，抢着讨好小主人。 “哇哇哇——”荟姐儿绷不住了，她跑过去捡了猪尿泡站红薯面前扔，央求道：“你给我捡回来，我给你吃肉。” 红薯摇了摇尾巴绕过她。 “哈哈哈。”这下连她亲娘都忍不住笑出声，看莺姐儿故意把猪尿泡扔荟姐儿脚边，她摇头说：“这可真是阿石的亲闺女，也是个会拱火的。” 杨柳笑得腮帮子疼，抱起青莺往出走，不消一个时辰，她用猪尿泡气哭了两个娃，再不走屋里的哭声就消停不了。 村前的晒场上一半都堆了沙石，昨天送来一百五十多车沙，下一趟估计是在四天后。 村里没什么人，家家户户都关着门，人都聚集在村外，老的小的平路，青