生蚝,所以叶盈特意定做一个发亮灯牌,放在外面。 为了让大家知道他们是一个新店,没人给他们送花篮,叶盈在线上订了一些,大部分是何铭森让人送过来的,摆了好多。 时不时有人路过会看看,但一看是海鲜烧烤店,白天当然不会有人进来。 捞汁海鲜一直都有线上单,时不时有个几单,所以白天的时候,捞汁海鲜的线上单很正常。 等到夜幕降临,叶盈的心情也跟着紧张起来。 小夜灯一打开,棚子里亮起来,每张桌子都放了一个小夜灯,就连放筷子的小摆件,都很精致小巧。 叶父叶母规规矩矩戴上口罩,叶父把烤生蚝的车推到了外面,叶母正在开生蚝。 今天太忙了,都没来得及开。 “别开太多。”叶父心里也没谱,轻声对叶母说。 “净说胡话!快闭嘴。”叶母不喜听,但手上的动作却慢了很多。 卖得少不要紧,要是开了浪费,那就是亏。 叶盈和何铭森在外面,有一搭没一搭聊天,她实则心不在焉,叶杰在烧烤架旁,因为没有单,正在做卫生。 一家人时不时望向外头。 为了开这个店面,叶家人可是这段时间赚的钱,全都投进去了。 都是辛苦钱。 天色渐渐黑了。 一直都只是有捞汁海鲜的单,叶杰都想去送,被叶盈拦住了:“你还要在厨房,哪能走掉?一会骑手就来了。” 叶杰刚想说他送了就快些回来,最后还是没把话说出来,继续在厨房忙,准备一些食材。 叶盈见他们很担忧,就出口道:“我们家是做夜宵生意的,现在才几点啊?这里和广场不一样,肯定是越玩越忙。” 这话刚说完没多久,就有一个骑着电动车的男子在叶父的烧烤架前停下来:“一块钱一个生蚝?” “对,一块钱一个。”叶父很实诚,还把生蚝给他看,“这么大。” “挺大的,来十五个,要辣椒。”男子说。 “好。”开张第一单,叶父和叶母都很高兴。 叶盈快速走过来笑着道:“我们店最近刚开张,生蚝是回馈顾客,都是一块钱一个,帅哥你可以收藏关注我们的账号,可以领券买捞汁海鲜,套餐价九块九一份。” “还可以发朋友圈,只需要十八个点赞,赠送一份钉螺,都是现炒的。” 附近还真没有哪家店,可以把生蚝价格压到一块钱一个,就连那些摊位,都是吸引顾客的套路,只要去买,就说一块钱的卖完了,只有两三块的。 叶盈把一元一个的生蚝作为宣传,会吸引一部分顾客。 开业总得做些活动,热闹热闹。 而且,只要人进来了,就会有消费。 这不,那个男子在等生蚝的间隙,听叶盈这么一说,走到店里看看,九块九一份的捞汁海鲜是要买的。 他拿着盒子,正在挑选。 而后又看到叶杰正在现场炒钉螺,听说发朋友圈能送,立刻发了朋友圈,还在群里喊大家点赞。 随后走到烧烤那头。 他们主打的是海鲜烧烤,自然会有很多的海鲜,各种各样的海鱼、螃蟹、大鱿鱼、各种海螺、虾类.... 当然也会有常规的烧烤。 那个男子挑挑拣拣,看了眼烧烤,叶盈在旁边介绍:“这个牛肉是新鲜的,今天下午才去市场买的,两块钱一串。” “牛肚也是自己串的,两块钱。” 男子拿起另一串,叶盈又说:“那是牛舌,五花肉也是自己串的,食材都很新鲜。” “价格还算便宜。”男子一听,就拿了几串,叶盈快速把盘子递过去。 男子:“蔬菜多少钱一串?” “一块钱。”叶盈笑。 这个定价的确是很便宜了,但他们还是赚的。 男子一听,拿了好几串,又选了一些烧烤,还挑了一条海鱼,最后想了想,又要一盘炒螃蟹。 虽说他们店是烧烤店,但也能炒、炸、煎,看顾客口味。 “您稍等。”叶盈把菜拿到厨房,叶杰这时也正好把钉螺炒好,何铭森端出来,正在拿盒子打包。 钉螺进货价很便宜,但很入味,最适合用来做活动,顾客喜欢。 虽然是点赞朋友圈就会送,但分量绝不含糊,满满一盒。 男子看到后,还拍了照片,发到朋友,发了句语音,说了位置:“转发朋友圈点赞到十八个就送,我现在就在这里。” 他原本只是来买十五个生蚝,最后一付账,变成九十多,关键他还不觉得贵。 “您慢走,谢谢。”叶盈笑着说。 男子骑着车走的时候,还在回复朋友,说了地址。 天色更深了。 店里陆陆续续来了客人。 “好像就是这。” “我在网上看到的。” “进去看看。” “你好,团购券能用吗?” ...... 很多人都是冲着九块九的捞汁海鲜来的,毕竟他们的店铺在网上,销量和评价都很好,又做了活动。 只要人进来,叶盈都特别热情招待,并且不厌其烦告诉对方,发了朋友圈集赞就送一盒钉螺。 叶父叶母不懂这些,只是觉得白白送人,还能赚钱吗? 但他们不会质疑叶盈做的事情,他们只需要干活,女儿做的事情,终究不会错的。 进来的顾客一听说发朋友圈集赞,就能送钉螺,大多数人都会发,而且,还会坐着吃。 九块九的捞汁海鲜,还有一份免费的钉螺,环境不错,还有很多桌子,好些人就会坐下来,既然选择坐下来了,生蚝一块钱一个要不要? 总得来几个吧?反正没多少钱。 烧烤更便宜,新鲜的猪肉,那么大一串,才两块钱,牛肉少了点,但也只有两块钱,蔬菜一块钱。 买一点尝尝又没多少钱。 一桌两桌三桌四桌—— 店面里十张桌子很快被坐满了,何铭森将储物间的桌子抬出来,继续搭起来。 叶父的烧架上,都摆满了生蚝,还在不断有单子,急得他额头冒汗,叶母可顾不上他,她跑去称捞汁海鲜去了。 叶盈在开单,手上的笔写得飞快,嘴上还在不断说着,笑得嘴角快僵了,脚也跑得快冒烟,叶杰在厨房,调料都洒到手软,手不断翻转着,烤到手抽筋。 要是有客人点了炒的海鲜,就得何铭森进去帮忙。 看着外面坐了乌压压的一群人,叶家人是没想到的,朋友圈的宣传明显也起了效果,陆陆续续就有人冲着活动来了。 光炒钉螺,当天晚上就炒了好几锅。 卖到最后,摆在外面的食材和冰箱里的海鲜全都卖得差不多了,拿回来的几箱生蚝都不够卖,还是何铭森让人重新又送来两箱。 原先只在棚子里摆桌子,后面都摆到外头去了,全都是人。 叶母忙里忙外,实在是忙不过来,虽然累得不行,但脸上的笑都没消停过。 来来往往路