脑子不聪明，读书不优秀，权谋宫斗可能还不如键盘侠，想来想去，只有一件事努努力还能做到—— 搞钱。 剧情进展到“大决战”阶段，不管是复国还是自保，肯定需要很多很多钱，就不是区区一个烧烤摊能支撑的了。 所以，楚溪客打算做大做强，多多搞钱。 根据他两辈子的所见所闻，想要在吃食生意上赚钱，无非两个门路—— 第一，南来北往赚差价。 第二，薄利多销搞批发。 古代交通不便，治安也不像现代那么好，出门在外风险极高，因此楚溪客暂时毙掉了第一条路，果断选择了后者。 在现代时，他就认识一个卖牛肉丸的大叔。 那位大叔原本在大学城开了一家丸子店，因为牛肉丸做得好吃，就时不时有其他店主在他家订做，后来大叔干脆把店面关了，专门做手打牛肉丸的半成品，供给附近的火锅店、串串店以及烧烤摊。 几年下来，肉丸大叔的口碑越来越好，生意越做越大，楚溪客无意中听过一耳朵，说是这位大叔每年的净利润至少七位数。 楚溪客决定效仿这位大叔，做猪肉丸。 他已经考察过了，长安城中的酒楼食肆肉丸汤是必点的菜品，再加上烧烤摊火爆一时，炸丸子、烤丸子、蒸丸子风靡一时，若是能把这个生意吃下来，搞钱大计定会来个开门红。 楚溪客找到了卖干果的汤老四。 汤老四并非口齿伶俐的类型，看上去十分厚道，从不与人起纷争，天生就带着“老实人”的气息，这样的人反倒容易让人相信，是推销的一把好手。 楚溪客在摊位上做牛肉丸，分装好了请汤老四去推销。 有了上次的“雅间事件”，各大酒楼食肆再也不敢瞧不起美食街了，说话十分客气，然而当场拍板的却不多。 汤老四道：“只有一家点头要订，具体的数量及价钱还得请小郎君过去详谈。” 楚溪客忙问：“是哪家？” 汤老四笑笑，说：“老熟人了，祥云楼。” 楚溪客心头一动，可不就是老熟人吗，他买烤全羊是在祥云楼，买便宜的鹅掌鸡皮是在祥云楼，起初建廊桥钱不够，祥云楼主动送来一万贯，只说是为了客人往来方便，再后来，廊桥美食街开张四处为女客寻雅间，又是祥云楼第一个站出来支持…… 传说祥云楼背后的东家是五公主，此刻，楚溪客却隐隐意识到什么。 他亲自去了一趟祥云楼。 之前，楚溪客在大堂薅过羊毛，在侧门买过便宜的下脚料，还去楼上订过雅间，直接被带到后院的厢房还是头一回。 引路的跑堂停在门口，请楚溪客一个人进去。 屋子里不像会客的小厅，倒像是主人家的起居室，柔软的波斯地毯，满月形的轩窗，胡桃木的雕花书案，素雅又别致的摆件，处处透着股熟悉的气息。 楚溪客心跳有些快。 他卜楞着脑袋四处张望，没有发现第二个人，也不知道是应该庆幸，还是失望更多些。 好一会儿，负责接待的掌柜才来了。 掌柜姓林，对楚溪客十分客气，只象征性地讲了讲价，就一口气定了五十斤，完了还笑眯眯地加了一句：“这是一日的量。” 楚溪客愣了愣，提醒道：“以楚记肉丸的大小，五十斤的话少说有一千五百个，祥云楼一日能用这么多吗？” 林掌柜显然早有准备，道：“这个小郎君不必多虑，咱们东家除了祥云楼还有别的产业，五十斤肉丸还是吃得下的。” 楚溪客在心里悄悄打了个问号，隐晦地试探道：“汤四哥带来的肉丸林掌柜可尝过了，和祥云楼原有的相比味道如何？” 林掌柜笑容一顿，眼神有些发飘，似乎朝着某个地方瞄了一眼，含混道：“楚记的肉丸味道自是鲜美软糯，比祥云楼的好上许多，不然东家也不会定下不是？” 楚溪客抿了抿唇，他基本已经可以确定林掌柜没有吃过自家肉丸了。因为，楚记的肉丸特色在“手打”二字，口感弹滑劲道，而不是鲜美软糯。 可见，祥云楼背后的东家并不在意肉丸的质量，只是为了帮他。 楚溪客想到一种可能，心里有些乱。 他沉吟片刻，道：“五十斤肉丸数量有些大，我不确定能不能做出来，还请林掌柜宽限一日，我回去同家人商议一下，若确定能做，再与您立下字据，可好？” 林掌柜一听就知道是自己露馅了，唯恐楚溪客心里不痛快，连忙往回找补：“成，小郎君尽管商量，咱们这边都好说……你看，来了这半日，连口茶都没准备，说出去难免叫人念叨我祥云楼招待不周。” 说着，就要给楚溪客泡茶。 可是，他似乎对屋里的布局不是很熟悉，眼睛看了一圈都没找到茶壶。 反倒是楚溪客，手习惯性一伸，就碰到了一个胖嘟嘟的小陶罐，那个罐子放在那里不注意看还以为是个小摆件，实际里面盛的是蜂蜜水。 “啊，原来在这里，许久不用，倒是忘了。”林掌柜讪讪一笑，连忙给楚溪客倒了一杯。 “多谢林掌柜。”楚溪客喝了一口，是记忆中甜丝丝的味道。 至此，他心里的答案彻底清晰了。 祥云楼背后的东家是钟离东曦。 那个屡次披着马甲帮他的人是钟离东曦。 他用了很大的毅力才神色如常地走出了祥云楼。 只是，走了没多远，林掌柜又追了出来：“小郎君留步，咱们东家让我给您带句话—— “如祥云楼这种经营多年的食肆都有惯用的厨子，各人与各人的手艺并不相同，若一时换了，客人们恐怕不会买账。 “因此，小郎君若想取而代之，就得拿出更有特色的东西，旁人学不来，只有‘楚记’能做，全长安的客人只认这一口，到那时就不是小郎君上门游说，而是各大酒楼食肆上赶着下订单了。” 楚溪客久久地说不出话来。 钟离东曦明明知道现在的肉丸不是很好，却还是毫不犹豫地要下订单，即便马甲掉了，还要派人追出来提点他。 可是，为什么呢？ 他难道一点都不怪他吗？ 楚溪客抬头看向祥云楼，他知道，此时此刻钟离东曦一定在某个地方看着他。 *** 楚溪客没有因为祥云楼的东家是钟离东曦就急着划清界限，他感激钟离东曦的好意，反过来，也想用更好的东西来回报。 钟离东曦说得没错，要想搞分销，就得独一无二，别人学不来，也做不到。 显然，普通的猪肉丸已经不能满足这个条件了，楚溪客打算放个大招—— 撒尿肉丸。 据楚溪客所知，“撒尿牛丸”起源于顺治年间，这个时