身上粘了些水迹。 张曙光道:“正好,我得把这些稍微洗一下。”他起身去洗材料,然后将洗好的海鲜能切的切了下,不能切的直接扔锅里,又把小南瓜切成小块同样扔进锅中,捏了些熊奎给他的海盐到锅里,加满水。 “看着火,就这样大火烧,如果汤上边有沫子,就用这个勺子把沫子舀出来。”他把带来的木头漏勺递给阿思,叮嘱了句,“我把花生挑一些扔火里烤。” 阿思点点头,跟他换了位置。 张曙光把背篓里的花生全都倒在地上,把个头大的都挑出来放一堆,小些的放在旁边,打算回去看看留种。 挑了一会儿,守着锅闻香味的熊白喊了声:“回来了!” 先回来的是鹰飞,他变成鸟人形态,手里拎着一头半大的长角鹿,飞到洞前落下,将鹿放到旁边,对张曙光道:“蟒九看到了土豆,说你可能要用,他挖一些再回来。” 张曙光点点头,拍把挑出来的花生都扔到了火里,然后对熊白和蟒五道:“烤鹿肉,炒鹿肉,炖鹿肉,鹿肉片汤想不想吃?” 别说他俩了,连鹰飞和不远处砸石头的狼目都没忍住吞了下口水。 张曙光微笑,很好,要得就是你们嘴馋。 他一指那头半大的长角鹿,“帮忙分了,找瘦肉最多的地方给我切两块,剩下的留两条后腿等下烤,其他的放那我来。” 跟他们说怎么切也说不通,还不如他上手先切一下,然后再让他们照着弄。 “犀二十,过来,去找块干净的石板来,要平整一些的,快去。”他扬声唤道。 犀二十一听让他快点,连招呼都没打就往山下跑,没一会儿就找了块石板回来。 张曙光看了看,用水洗了洗,然后放到地上当砧板。 “还需要什么?”狼目把石盆放到旁边。 张曙光看了下自己准备做的,对他道:“狼目哥你们再多做几个石盆石碗吧,咱们要在这里呆上几天呢,做饭用得上。” 狼目点点头,叫上几人去挖石头。 他们力气大,这个石头又不算特别坚硬,所以挖的很快。 张曙光把切好的鹿肉片,放到已经差不多完全熬好的海鲜汤里烫了烫,然后切了些香茅草进去去腥提香,一道海鲜鹿肉片南瓜汤就好了。 阿思帮他把汤倒进刚刚做好的那个石盆中,手里拿了装满清水的粗竹筒,“好香啊!” “海鲜就是香,而且自带咸味不需要放太多盐就很好吃,”张曙光用水涮了下锅,然后继续烧油炒鹿肉,他也没单独炒,而是把鹿肉和海虾放到了一起,带过来的海鲜放不太久,还不如一次吃个痛快。 火烧的大,鳞甲板导热又快,鹿肉放到热油中刺啦一声,张曙光往里边扔了几颗麻椒和一块肉桂树皮,随后翻炒两下将大海虾扔进锅,继续炒,直到海虾变成红亮亮的颜色后,捏了些盐撒进去,出锅。 “我需要石盘!”他喊了声。 熊白把清洗好的石盘拿过来,张曙光就着他的手把菜装进去,道:“端走。” 熊白眼睛直勾勾的盯着那红亮的虾,没忍住狠狠吸了吸鼻子,“能吃了不?我快馋死了。” 明明之前已经吃饱,但是闻着这么香的味道,他忍不住又开始饿了。 张曙光冷酷无情,“不能,蟒九还没有回来。” “回来了,马上就到。”熊白道。 张曙光往山下看了眼,就见蟒九背着背篓正上山,他稍微放了些心,然后道:“那也不能吃,还有菜没做完。” “不吃都凉了!”熊白挣扎。 张曙光斜眼看他,“这个石头自身散热,可以起到保温的作用,不会凉,熊白你不用说了,等我做完大家一起吃,你要是实在没事做可以想办法搭个桌子,再找些粗细一样的树枝当筷子。” “筷子?干吗用的?”熊白不解。 张曙光没忍住,嫌弃道:“你吃肉的时候都不洗手,那一盘肉又不光你自己吃,你不嫌脏别人还不嫌脏啊,筷子和碗是吃饭必需品,野蛮人才直接上手呢。” 熊白脸皮够厚,被这么挤兑都不生气,还觉得他说的话很有道理。 “要多粗的树枝?” 张曙光低头看了看,从之前捡回来的那一堆树枝里找出来两个递给他,“这样的,要直一些。” 熊白点点头,拿着那两根树枝下山。 蟒九正巧上来,见他手里拿了两根树枝,想到平时张曙光吃饭要用的那一套东西,便明白了熊白要去干什么。 他侧身让开小路,然后上了山。 “你去哪挖的土豆啊,是不是挺远的?”张曙光看他身上粘了土,伸手拍了拍,“挖这么多?” “嗯,那边没人去,在个山坳里。”蟒九将背篓里的土豆倒出来,咕噜噜的滚了一地。 张曙光笑眯眯的点头,把水囊递给他,“喝水,坐下休息会儿,我把鹿腿烤上。” 蟒九:“在这儿烤,我帮你。” 张曙光应了声,把架子搭在他旁边,其实应该最开始就烤肉,但是他觉得烤肉可以随烤随吃,等他把所有的菜都做好,这个烤腿也能吃了。 阿思把土豆皮削好,张曙光那边已经将切块的鹿肉煸炒完,放土豆块加水,开始炖。 这一头鹿不大,虽然按照张曙光的认知这应该是头成年鹿,但蟒九却说是幼崽,他说幼崽的肉嫩。 肉嫩是真嫩,锅里炖了一会儿就熟了,张曙光用熊白找到的树枝夹了一块尝尝味道,咸淡适中。 “吃饭!”他直接把平底锅端起来放到他们搭好的台子上,几人席地而坐,手里捧着新鲜出炉的温热石碗,人手一双树枝筷子。 那样子,都乖乖巧巧的,还挺有趣。 阿思挨着张曙光,用石勺盛了碗海鲜汤递给张曙光,“做饭的先吃。” “谢谢。”张曙光笑眯眯接过,捧着碗喝汤。 除了蟒九和阿思外,其他几人都是第一次用筷子,不太顺手,但是丁点儿不耽误他们吃。 夹不住就戳,反正谁都没少吃一口。 一时间稀哩呼噜的吃饭声响起,声音不太文雅,但是却显示出他们对大厨手艺的赞同。 三个崽子有自己的石盘,张曙光一样给他们挑了些放到盘里,让他们自己在旁边吃。 蟒九剥了三个大海虾,把虾肉放到张曙光碗里。 “辛苦了。” 张曙光意外的看了他一眼,笑眯眯的给他也夹了个贝壳,“吃里边的肉,壳吐掉。” 蟒九试了一个,眼睛亮了,“鲜。” “南瓜提现,你喝点儿汤,甜的,再吃口肉,特别香。” 蟒九按照他的方法喝了口汤,又吃了口肉,“好吃。” 熊白捧着碗,吃得头都不抬。 蟒九和鹰飞特别喜欢炒鹿